5/6 夜ごはん

今日の夜ごはん
帆立と海老のグラタン
大根もち
コブサラダ
オニオングラタンスープ

今日はデ○ーズみたいなオニオンスープつくってみた(°▽°)
いつもは玉ねぎ煮込むだけなんだけど、今回はあめ色になるまで超じっくり炒めてパンとチーズのせてオーブンで焼いたョ
あめ色になるまでちょー時間かかったけど、いつもより甘くてめちゃ美味しい
炒めたらカサがかなり減って、大きい新玉ねぎ2つ使ったのにちょっとしかできなかったw
今度はもっとたくさん作る〜

グラタンはいろいろ研究して今のレシピに辿り着いたから、その辺の喫茶店には負けないくらい美味しさの自信ある(°▽°)
海老を多く炒める料理にはセロリを少し入れると臭みが抜けて美味しくなるよ〜
たくさん作ったから(牛乳1リットルくらい使ったw)明日はドリアにしようかな

今日は彼氏と一緒に家片付けたからなんかすっきり
自分の部屋もかなり綺麗になって、なんか入ったときの匂いが違うw
あんま部屋に行かないけどね、綺麗にしとかないとね〜
おやすみなさい

話題:今日の夕ご飯

タイトルなし


家の片付けしたら、お菓子たくさん隠してるの彼氏にバレてしまった

( ´△`)

5/5 夜ごはん

昨日の夜ごはんは、こどもの日っぽく?ちらし寿司は面倒くさいから普通の巻き寿司とネギトロ丼、ピリ辛素麺だよー

この前、お寿司買った時にいちばん美味しかった帆立の巻き寿司を作ってみた
お刺身用の帆立と大葉を一緒に巻くだけなんだけど、帆立の量が多いからか太巻きみたいになってしまった(°▽°)
味はめちゃ美味しいョ
大葉がアクセントになってていい感じなのー

あと素麺は、今は亡きマッドシティの伊勢丹で昔食べたピリ辛素麺を再現してみた!
ひき肉と茄子を肉味噌みたいに炒めて、コチュジャンと唐辛子でピリ辛に(°▽°)
美味しすぎてたくさん食べすぎたわー
素麺って色んなアレンジができるからいいよね〜

食後はしっかり柏餅も食べたよ(о´∀`о)

話題:今日の夕ご飯

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