道の駅八王子滝山まで行ってきました。
が、前回懸念した通り、白菜はもうなかったです
今夜もお鍋予定だったので、白菜の代わりになるかな?と「ベガ菜」というのを買いましたが、初めてのことなので味が全く想像できません
そもそもベガ菜って…何?
冬野菜は終わりですが、春野菜が出始めてました。
「のらぼう」や「ふきのとう」が出ていて嬉しかったです
※追記3/6※
ベガ菜は白菜とサンチュの間みたいな感じでした。柔らかいのでそのまま食べても美味しいですし、白菜の代わりにお鍋にいれても美味しかったです。
ただし、柔らかいのでお鍋に入れるとすぐにクタッとなります。
毎年初詣は交通安全祈願も兼ねて高幡不動尊まで行っています。
いつもは2月に行ってますが(それでも初詣では遅すぎ)、今年は車の買い替えがあったので、今日になりました。
高幡不動尊は正しくは「高幡山明王院金剛寺」といい、真言宗智山派別格本山で、平安時代に慈覚大師円仁和が清和天皇の勅願によって山中に霊場として不動堂を建てたのが始まりだそうです。
土方歳三の菩提寺でもあるそうで、像もあります。
垂れ梅が良い香りをさせてました。
納札所前にある、私の好きな石仏さまです。
そして高幡不動尊といえば、やっぱり↓
※追記3/6※
慈覚大師は瑞巌寺の創建もされていたんですね。