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長安小判

道の駅八王子滝山に行った際に見つけました。


地元のお菓子屋さんが作られていて、皮は薄いパイ生地(?)で中身はかぼちゃ+白あんです。

かぼちゃの黄色で「小判」を現しているのだと思います。


私は政宗公関連や「へうげもの」で大久保長安は知っていますが、一般的に果たしてどれ程、知られている人なのか…?

このお菓子を見た親は「ちょうあんこばん」と読んでいました…。

また、私のイメージや先入観によるせいか、にこやかな長安さんのお顔が逆に怖かったりします…。



味は普通に美味しい(やや甘め)です。
(私はこちらのお店のチーズ饅頭のほうが好きですが・・・)








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